Sicuramente con l’arrivo dell’estate e quindi delle alte temperature, la voglia di mangiare viene meno. Questo accade perché il nostro organismo non necessita di un grande apporto calorico come in inverno quando deve necessariamente difendersi dal freddo. Se da una parte l’estate può diventare l’occasione per perdere peso è pur vero che una corretta e variegata alimentazione risulta indispensabile anche per difendersi dalle alte temperature. L’idratazione resta un imperativo categorico: per sopportare meglio il caldo e non accusare stanchezza e spossatezza è indispensabile bere almeno due litri d’acqua e preferire cibi ad alto contenuto di sali minerali e vitamine.
Scegliere di fare pasti semplici e mangiare soprattutto frutta e verdura, evitare il consumo eccessivo di alcool e bevande gassate poiché oltre a fornire un apporto calorico eccessivo di zuccheri provocano bruciore e gonfiore intestinale. Si consiglia di scegliere gli alimenti in base alla loro stagionalità e di mangiare a pranzo: formaggio fresco, uova, carni bianche o pesce alla griglia e a cena: insalate di pasta, riso oppure orzo e farro con l’aggiunta di verdure e legumi.
